Lemon

Bijaksana Dalam Memahami Eco Enzyme

A few days ago we are harvesting 60 liters of eco enzyme and we will be harvesting another 50 litres in 2 months. Padahal satu botol saja kami pakai selama setahun jadi hasil panenan ini cukup untuk tujuh turunan anak cucu kami. Postingan ini kebetulan dibuat untuk mengungkapkan unek-unek kami terhadap beberapa hal yang terjadi […]

Bijaksana Dalam Memahami Eco Enzyme Read More »

Caramelized Lemon Marmalade And Lemon Syrup

Sore ini sambil menunggu kabar hujan turun, kami mendesign permaculture farm untuk pesantren di Garut, ditengah penatnya deadline pekerjaan, kami pun menikmati sajian dari kebun. Secangkir homemade concentrate lemon syrup dingin dan Roti bakar dilapisi dengan caramelized lemon marmalade. Nikmat manalagi yang kau dustakan?It’s a heavenly lemony goodness. Lama-lama gue jualan juga nih karena banyak

Caramelized Lemon Marmalade And Lemon Syrup Read More »

Eco Enzyme

Ingat beberapa waktu lalu saat kami melaksanakan prinsip permaculture dalam keseharian-Obtain A Yield, kami mengolah hasil panenan lemon menjadi syrup dan marmalade. Nah dalam proses pengolahan tersebut jelas menghasilkan limbah berupa ampas, biji serta kulit lemon bukan? Namun, didalam permaculture yang harus diingat adalah ETIKA dan PRINSIP dalam implementasinya. We as a permaculturist PRODUCE NO

Eco Enzyme Read More »

Kenapa Kami Lebih Memilih Lemon?

Other gardeners probably will choose to cultivate sweet oranges over lemons. Well, we choose lemons over sweet oranges. Beside of the nutritions, lemons are more versatile to deal with, when it comes to food preservation tecnique and methods. Kalau kami lebih banyak menanam jeruk manis, jelas sebelum sempat di buat produk olahan akan habis duluan

Kenapa Kami Lebih Memilih Lemon? Read More »

Resep Concentrate Lemon Syrup

Remember about our lemon harvesting a few weeks ago? Because of our busy schedule, we did nothing about it, untill yesterday come and the lemons already fully ripened to the maximum capacity that it could no longer wait. So we decided to make our own version of Homemade Concentrate Lemon Syrup. Kami tidak pernah menggunakan

Resep Concentrate Lemon Syrup Read More »

Zero Waste Plant – Lemon

When life gives you lemon, we pluck it. We are harvesting about 15 kilos of lemon for first batch only. We will be making lemon syrup, lemon marmalade and lemon curd this weekend. Para pohon lemon ini sebenarnya bikin kami sakit kepala, pasalnya pohon ini sudah berumur 3 tahun dan kami membayangkan seluruh kebun akan

Zero Waste Plant – Lemon Read More »