Ini adalah point utama didalam permaculture, closed loop. Bukan lagi “less waste” tapi “no waste”. Ingatkan lagi memory anda mengenai jejak karbon dan etika permaculture. Permaculture itu bukan teknik mengolah limbah dengan beragam metode saja, tapi bagaimana caranya supaya kita tidak menghasilkan limbah. Kuncinya adalah REDUCE -> REUSE -> RECYCLE. Ini adalah urutan yang sakral […]
Prinsip Permaculture 6 – Produce No Waste Read More »
Permaculture bukanlah ilmu baru yang didatangkan dari luar negeri, eventhough beberapa ahli terkenal yang mempopulerkan berasal dari luar negeri. Permaculture merupakan kebudayaan dan kekayaan adat istiadat nenek moyang kita sejak zaman dahulu kala sebelum terjadinya revolusi hijau yang menitikberatkan kepada monokultur. Tidak percaya? Silahkan berkelilinglah keseluruh penjuru negeri dan datangi desa adat serta kampung terpencil,
Ingat beberapa waktu lalu saat kami melaksanakan prinsip permaculture dalam keseharian-Obtain A Yield, kami mengolah hasil panenan lemon menjadi syrup dan marmalade. Nah dalam proses pengolahan tersebut jelas menghasilkan limbah berupa ampas, biji serta kulit lemon bukan? Namun, didalam permaculture yang harus diingat adalah ETIKA dan PRINSIP dalam implementasinya. We as a permaculturist PRODUCE NO
